„Preis der Besten“ in Gold für Kronenbrot - Großbäckerei wurde für jahrzehntelange Qualitätspolitik ausgezeichnet

(presseecho) Würselen/Aachen, 28. September 2007 – Die Kronenbrot KG wurde am 26. September von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für ihre jahrzehntelange Qualitätspolitik mit dem „Preis der Besten“ in Gold geehrt. Bäckermeister Günter Götting, Mitglied der Geschäftsleitung bei Kronenbrot, empfing Medaille und Urkunde im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage von DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer.

„Kronenbrot hat sich diese anspruchsvolle Auszeichnung über Jahre hinweg durch konsequente Qualitätsorientierung hart erarbeitet“, lobte Bartmer die nordrhein-westfälische Familienbäckerei. Bereits zum zwanzigsten Mal erhielt Kronenbrot das Qualitätszertifikat und zählt damit zu den Spitzenbäckern Deutschlands.

„Wir alle bei Kronenbrot in Aachen, Köln und Witten freuen uns sehr, diese hohe Auszeichnung zu erhalten. Sie belegt, dass wir täglich unsere ganze Aufmerksamkeit dem frischen, leckeren und hochwertigen Backen schenken“, so Günter Götting nach der feierlichen Preisübergabe in Bad Soden.

Getestet wurde durch zahlreiche sensorische Prüfungen von neutralen DLG-Experten aus Handwerk, Industrie, Wissenschaft und Lebensmittelüberwachung. Am Wettbewerb können alle Unternehmen teilnehmen, die Brot, Back- und Süßwaren oder Getreidenährmittel herstellen. Als Bewertungsmaßstab gilt den Sachverständigen eine sorgfältige Rohstoffauswahl und die optimale Verarbeitung und Zubereitung.Kronenbrot KG Franz Mainz

Tradition und Innovation sind die beiden Grundpfeiler Kronenbrots. Bereits seit 1865 und nunmehr in fünfter Generation wird das Familienunternehmen geführt. Heute backt Kronenbrot an den Standorten Würselen, Köln und Witten täglich das frische Brot für die Menschen in Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Belgien und den Niederlanden. Mit rund 3000 Partnern ist Kronenbrot Marktführer im nordrhein-westfälischen Lebensmittelhandel.

Eine Stärke Kronenbrots sind seit je her Vollkornbrote und Mischbrote. Sie werden ausschließlich mit Natursauerteig und ohne Konservierungsstoffe gebacken. Die Rezepturen wurden von Bäckermeistern über Generationen entwickelt und werden allseits geschätzt.

Innovation ist der zweite Grundpfeiler. Kronenbrot war beispielsweise das erste Unternehmen, das Bio-Brote im täglichen Frischdienst in den Lebensmittelhandel lieferte. Bio-Backwaren zählen heute wie viele internationale Spezialitäten zum reichhaltigen Sortiment.Wolfgang Mainz
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